One of my favourite Christmas cookies / eines meiner Lieblings “Weihnachtsgutzis”
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This variation of a Lasagne was triggered by the fact that my son when he was a child didnt like celery. Hence …
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Main CourseMeatRecipes
Flank steak / Bavette / Flankensteak low temperature cooking (niedergegart) (English / Deutsch)
Well known in France and USA in particular for barbecues, the flank steak is less common in the German speaking countries and …
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Blogs
Of leaf blower autumn storms, excellent 2021 music and wine vintage and intact perspectives / Von Laubbläser-Herbststürmen, ausgezeichnetem 2021er Musik und Wein Jahrgang und intakten Perspektiven (English / German)
GERMAN VERSION AFTER THE ENGLISH TEXT Of all the seasons, I like autumn best: cool morning mists caressing the big trees, warm …
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We love the south of France. Incredible light for gorgeous photos, friendly people, excellent food and wine for decent prices and comfortable …
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RecipesSide dishesVegetarian
Potato gratin provençale / Kartoffelgratin provençale (English / Deutsch)
A light summer potato gratin – an ideal company to most dishes. Ein leichtes sommerliches Kartoffelgratin – ein idealer Begleiter zu den …
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Blogs
The fairy tale of the King’s travels (guaranteed without Corona) / Das Märchen vom König auf Reisen (garantiert Corona frei) (English / Deutsch)
DEUTSCHER TEXT NACH DER ENGLISCHEN FASSUNG Since the Sunday kitchen is dormant due to circumstances, I granted my 40+ year old Hasselblad …
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an all-time classic / Ein Klassiker
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A nice underweek dinner / Leckeres After-Work Abendessen
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An excellent and easy classic French dessert – the cherries can be replaced with other fruits / ein tolles klassisches Dessert aus …