Deutsche Version unter dem englischen Text
I do not wear ties outside job interviews or audiences with the Pope or the Queen of England. This is not a political statement, I simply don’t like ties. And that in general and not just for aesthetic reasons, which speak against the Gauland dog ties or those with Disney motifs. In the more than 20 years of professional activity on executive floors, I was sometimes trendy, sometimes exotic. At the moment the trend is back on my side and tie wearers are either anarchists or anachronists (or both).
Comparable observations can be made about the male hairstyle. A few years ago, men with flowing beards were viewed with skepticism. These were either Marxists proudly carrying a red linen-bound copy of the “capital” under their arms, and if you didn’t pay attention, you were suddenly involved in a hopeless discussion about the unjust distribution of the means of production. The second group were the sleepers. When they entered the tram, one inconspicuously examined their belly bacon for contours of explosive belts and, as a precaution, one changed the tram for not going down in history as a victim of jihad. The Santa Clauses formed the last group, but they did not appear here until after the cultural Americanization of Western Europe in the 1990s. Within a few years the Räbeliechtli parade fell victim to the Halloween pumpkins and the blessedly smiling Christ Child to the overweight “Ho-ho-ho” grunting Santa Claus. Today, however, ideologically and religiously innocent law and economics students wear beards even outside the Christmas season, without anyone taking offence.
That’s why in today’s blog we present some retro recipes, some of them slightly adapted. The Schicki-Micki brand Fever Tree has revived the well-known ginger limo as “Ginger Beer” and thus revived the Moscow Mule and the copper mug invented at that time as a marketing gag. We have further developed the recipe and are happy to present you the “Smoky Mule”.
A Swiss retro recipe is the “Riz Casimir”. A reminiscence of the time when the first convenience foods in the form of “Hero” cans made everyday life easier for housewives. In our recipe, however, we use our own mixture of fruits and not the “fruit salad” can. Of course, nostalgics can adapt the recipe accordingly.
The retro trend sometimes appears more sophisticated as “old wine in new bottles”. Nowadays, important people take a time-out while they used to simply go on holiday in the past. What used to be practiced weekly at the local gymnastics club has now turned into Bodypump via Jane Fonda’s aerobics. Following this trend we have resurrected classic recipes like the Hörnli ham casserole in a new dress as Chorizo Pepperoni Pasta Gratin.
Enjoy!
All the best, Susann and Adrian
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Von Hundekrawatten, Santa Claus, Hero-Dosen und Bodypump
Ausserhalb von Bewerbungsgesprächen oder Audienzen beim Papst oder der Königin von England trage ich keine Krawatten. Dies ist kein politisches statement, sondern ich mag Krawatten einfach nicht. Und zwar ganz generell und nicht nur aus ästhetischen Überlegungen (welche etwa gegen die Gauland-Hundekrawatten oder solche mit Disney Motiven sprechen würden). In den über 20 Jahren beruflicher Tätigkeit in Teppichetagen war ich damit mal im Trend, mal Exot. Im Moment ist der Trend wieder auf meiner Seite und Krawattenträger sind entweder Anarchisten oder Anachronisten (oder beides).
Vergleichbare Beobachtungen lassen sich über die männliche Haartracht anstellen. Vor einigen Jahren wurden Männer mit wallenden Rauschebärten skeptisch beäugt. Diese waren entweder Marxisten, welche stolz ein in rotes Leinen gebundenes Exemplar des „Kapitals“ unter dem Arm trugen und wenn man beim small talk nicht aufpasste, so war man plötzlich in eine ausweglose Diskussion über die ungerechte Verteilung der Produktionsmittel verstrickt. Die zweite Gruppe waren die Schläfer. Wenn diese ins Tram einstiegen, so musterte man unauffällig deren Bauchspeck nach Konturen von Sprengstoffgürteln und wechselte vorsichtshalber das Tram, um nicht als Opfer des Jihad in die Geschichte einzugehen. Die Weihnachtsmänner bildeten die letzte Gruppe, welche allerdings hierzulande erst nach der kulturellen Amerikanisierung Westeuropas in den 90er Jahren auftraten. Damals fiel innert wenigen Jahren der Räbeliechtli-umzug den Halloween Kürbissen und das selig lächelnde Christkind dem übergewichtigen „Ho-ho-ho“ grunzenden Santa Claus zum Opfer. Aber heute tragen ideologisch und religös unbescholtene Rechts- und Wirtschaftsstudenten auch ausserhalb der Weihnachtszeit Bärte, ohne dass jemand daran Anstoss nimmt.
Deshalb stellen wir euch im heutigen blog einige Retro-Rezepte vor, teils leicht adaptiert. Die Schicki-Micki Marke Fever Tree hat die altbekannte Ingwer-Limo als „Ingwer Beer“ wiederbelebt und damit dem Moscow Mule und dem damals als Marketing Gag erfunden Kupferbecher ein Revival beschwert. Wir haben das Rezept weiter entwickelt und präsentieren euch gerne den “Smoky Mule”.
Ein schweizerisches Retro Rezept ist das “Riz Casimir”. Eine Reminiszenz an die Zeit als die ersten convenience foods in Form von Hero-Dosen den Alltag der Hausfrauen erleichterten. In unserem Rezept verwenden wir allerdings eine eigene Mischung aus Früchten und nicht die „Fruchtsalat“-Dose. Nostalgiker können das Rezept jedoch selbstverständlich entsprechend anpassen.
Der Retro Trend tritt manchmal auch raffinierter als “alter Wein in neuen Schläuchen” auf. So nehmen wichtige Leute sich heutzutage eine Auszeit, während sie früher einfach in die Ferien gingen. Was früher im Turnverein wöchentlich praktiziert wurde, hat sich via Jane Fonda’s Aerobic zu Bodypump gemausert. Diesem Trend folgend haben wir klassische Rezepte wie den Hörnli-Schinken Auflauf im neuen Kleid als Chorizo Pepperoni Pasta Gratin wiederauferstehen lassen.
Wir hoffen, dass euch das eine oder andere Rezept zum Nachkochen animiert.
Liebe Grüsse, Susann and Adrian